Kategori: Okategoriserade

Äntligen dags att fyra av del 2 av podden med Linda Elvingsson. Där mozzarella ändå får agera ledstång i samtalet. Och där jag får veta att det nog var mer mitt än mjölkens fel när jag misslyckades med att göra mozzarella.

Det var ett tag se’n nu. Men, all good things to those who wait, säger man väl? Jag tycker det lyckats rätt bra i och med det här avsnittet. Linda Elvingsson, kanske mer känd som Buffellinda, gästar. Tanken var att vi skulle prata buffelmozzarella. Det gjorde vi också, men det mesta av det får du höra i nästa avsnitt. För här kör vi mest vattenbuffelspecial. Mycket nöje.

I de senaste avsnitten av podden har det pratats en del om uppstart av ysteriet Cityysteriet. Det är också i full fart nu, minst. Men, för att inte Ostpodden ska behöva fortsätta lida för det har vi löst det med en vikarie. Här är han – Markus, i Gråbo även känd som Lester. Tror jag.

Vi fortsätter ystar-detoxen efter alla ostfestivalsavsnitt. Nu med att låta Märta Jansdotter, VD för Gröna gårdar, berätta om djurhållning, klimat och mycket mer. Och om ost också, så klart. Buckle up, spetsa öronen, och gör dig redo för en lika trevlig som kunskapsspäckad stund.

Häng med till Räven & Osten, och Matilda som driver mejeriet med den äran. Två medaljer blev det på Ostfestivalen, där vi också gjorde den här podden. Dessutom lite uppdateringar på andra framgångsrika ystare (som också gästat Ostpodden), sommarcaféer. Och mossigt och tossigt. Enjoy!